Garbanzo de tamaño medio grande. Esférico, anaranjado, piel lisa con surcos marcados y pico curvo pronunciado. Fino al paladar.
Es de una riqueza formidable en lo que a aportes nutritivos se refiere. Es rico en proteínas, en almidón y en lípidos (más que las otras legumbres) sobre todo de ácido oleico y linoleico, que son insaturados y carentes de colesterol.
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